パックを開けてそのままでも食べられる
手軽さと、おいしさで、サラダチキンは
人気になりました。
実はサラダチキンはダイエットにも
ぴったりの食材なのです。
サラダチキンダイエットの
成功の秘訣をご紹介します。
サラダチキンがダイエットに向いているワケ
鶏肉は高たんぱくで低カロリーなので、
ダイエットにぴったりの食材です。
たんぱく質は筋肉を作る働きがあります。
筋肉を増やすことで代謝をあげることが出来ます。
高たんぱく、低カロリーの鶏肉でも、
からあげなどの揚げ物にしてしまうと
カロリーが跳ね上がってしまいます。
蒸した方がダイエットに向いていると
知ってはいても、自分で作ると、
ぱさぱさになりがちです。
コンビニなどで入手できるサラダチキンは
食感もよく、低カロリーなので
ダイエットに向いているのです。
仕事をしていると残業のせいで、夕飯が
遅い時間になってしまうこともあるでしょう。
でも面倒だからといって、
空腹をしのぐためにいい加減な食事を
食べるのはNGです。
偏った食事では健康被害の原因になります。
からあげやとんかつなどの高カロリーな
メニューを、サラダチキンを使ったものに
置き換えるだけでも、ダイエット効果は
あります。
サラダチキン”も”食生活にうまく取り入れましょう。
夜中にサラダチキンを食べるときにお勧めのメニュー
サラダチキンはそのまま食べてもおいしい
ので、サラダにする方が多いでしょう。
冷たい食べ物は代謝を下げ、体を冷やします。
生野菜は栄養の吸収も低いです。
体を動かす日中ならまだいいですが、
寝る前は体を動かさないので、
お勧めできる食べ方ではありません。
どうしても夜にサラダチキンを使った
サラダを食べたい場合は、生野菜ではなく、
茹でたブロッコリーなどの温野菜にしたり、
生野菜のサラダにスープをプラスしましょう。
温かいものを十分に食べてください。
また、サラダのドレッシングのカロリーは
高カロリーのものが多いので、
マヨネーズやドレッシングは極力避けて、
ポン酢などであっさり食べるのが良いでしょう。
では、お勧めの食べ方です。
サラダチキンのトマト煮
作り方
1.サラダチキンを食べやすい大きさに切ります。
2.なすは輪切りにして水にさらしてからキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
3.なべに油を敷き、サラダチキンとなすを入れてさっと炒めます。
4.トマト缶をつぶしながら加え、水、コンソメの素を加えて15分煮ます。
5.塩、コショウで味を整えます。
野菜はなんでもいいです。
ピーマン、パプリカ、ブロッコリー、
しめじなど彩りの鮮やかな野菜を加えると
食卓が華やぎ、少量でも満足できます。
ご飯でもパンでもパスタにも合いますが、
量は控えめにして下さい。
作り置きも出来ます。
夜食にサラダチキンを食べると太る？
夕食を済ませたのに小腹が空いてしまって、
おやつのように夜食を食べると当然太ります。
サラダチキンでなくても太ります。
残業が多くて、夕食の時間が遅くなってしまうと、
昼食と夕食の時間の間隔が開きすぎてしまいます。
空腹の時間が長くなってしまうと、
脂肪をため込みやすくなります。
お相撲さんは体を大きくするために、
わざと一日二食にしているのです。
また、残業時間に空腹を紛らわせようと、
甘い飲み物を飲んでいませんか？
確かに甘みの強い飲み物は空腹を紛らわせ
ますが、糖分の取り過ぎになってしまって、
生活習慣病の原因になることもあります。
出来れば、残業中におにぎりなどを食べて、
帰宅後に軽めの食事をすると良いでしょう。
お勧めはサラダチキン入りのスープです。
温かいものはゆっくり食べますので、
脳が満腹を感じやすいです。
サラダチキン入りコンソメスープ
作り方
1.にんじんと玉ねぎは千切りにします。
2.なべに水を入れ、にんじんと玉ねぎを入れて煮ます。
3.煮立ったらアクを取り除き、コンソメの素を入れて柔らかくなるまで煮ます。
4.ほぐしたサラダチキンを加えて完成です。
フリーズドライのスープにサラダチキンを加えてもいいです。
まとめ
鶏肉は高たんぱく、低カロリーなので
ダイエットの味方です。
サラダチキンは食感を損なわないように
鶏肉を蒸してあるので、ダイエットにも
向いています。
夜遅い食事の場合は、温かいものの方が
代謝が上がりますので、温野菜のサラダに
加えたり、トマト煮にすると良いでしょう。
残業が多いと空腹の時間が長くなり、
体が脂肪をため込んでしまうので残業中に
おにぎりなどを食べ、夜食として
サラダチキンをスープに加えると満足度が高くなります。
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