最近良くアミラーゼや、リパーゼって
聞きますよね。
これらが酵素の事なのですが、
酵素って一体何なのでしょうか？
そしてその酵素が、私達の身体に
どのような影響を与えてくれるのか、
美容やダイエットにも効果があるのか、
色々調べていきたいと思います。
酵素って一体何？
酵素とは、タンパク質の一種です。
この酵素の働きで、私たちの体内に有効な
化学反応をするように手助けをしてくれて
います。
そしてこの酵素は、消化酵素と代謝酵素の
2つに分けることができます。
消化酵素って？
・タンパク質: ペプシン・トリプシン→アミノ酸に分解される
・炭水化物: アミラーゼ・マルターゼ→ブドウ糖に分解される
・脂質: リパーゼ→脂肪酸に分配される
以上のような酵素の力で、体内に入ってきた
食物が分解されて、やっと身体に吸収される
のです。
代謝酵素って？
そして体内に入ってきた栄養素を今度は、
各々の臓器で働くように分解する必要が
あります。
ここでまた酵素の出番です。
アルコール分解酵素の様々な分解作用により、
私たちの身体で解毒をしたり、免疫力を維持
できたりするのです。
酵素からのダイエット効果
食物からたくさん酵素を取ることで、
代謝酵素が増え細胞が健康になり、
毎日アクティブに動けるエネルギーが
得られます。
結果的に毎日苦になることなく、
エクササイズもできるようになるので、
減量に役立つのです。
そして細胞が活発化することで、新陳代謝が
増し体内の脂肪を燃焼しやすくなるので、
ダイエット効果が期待出来るのです。
酵素からの美容効果
消化酵素のおかげで、体内に入ってきた
全ての栄養素が、スムーズに身体の隅々
まで行き届く事から、腸内環境が整い、
お通じが良くなります。
という事は、デトックス作用につながり、
お肌にも好影響を与えます。
腸の健康は、美容に不可欠。
腸が元気だと、皮膚にもアンチエイジング
効果が増すので、ハリのある透き通った
お肌が得られるのです。
酵素が多く含まれる果物って？
酵素を豊富にとるには、生で食べやすい果物は最適です。
バナナ、キウイ、パイナップル、リンゴなど、
普通にスーパーで簡単に手に入る物に、
酵素はたっぷり入っているんですよ。
熱を加えると酵素の働きがなくなるので、
生である事と、新鮮なものを食べる事が
重要です。
カットしてあると切った断面から、
どんどん酵素が逃げてしまうので、
自分の分を食べ切るようにしましょう。
皮まで食べたいのでオーガニックの物を選び、
ミキサーでスムージーのようにして摂取する
のも良いアイデアです。
最後に
市販に売られているスムージーのパウダー
などにはほとんど酵素のパワーはないので、
手作りする事が大事です。
フレッシュな酵素を積極的にとって、
健康と美容管理に役立てましょう！