料理・食事

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実はこう決まっていた!卵のサイズの見分け方とは?

卵のサイズってどうやって見分けるのでしょうか。 スーパーへ買い物に行くと 『S・M・L』なんて書いてありますが、 実際何を基準にサイズが決まっているのか、 なんだかよく分かりませんよね。 ...
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卵焼きを作り置きしたい!冷蔵庫に入れておけば大丈夫?

お弁当には欠かせない卵焼きですが、 毎朝作るのはとても面倒くさいですよね。 これが数日間保存できたら、どんなに楽なことか…。 とりあえず冷蔵庫で作り置きをしておけば 少しは楽になります...
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夜のうちにお弁当を作りたい!卵料理は冷凍できるの?!できないの?

共働きだと家族全員分のお弁当作りは 少しでも楽したいですよね。 そしてネックなのが卵料理…。 お弁当の定番、卵焼きなんか 朝から作ってしまうと 洗い物が多くなってしまうので、 ...
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夏に作った味噌汁を常温で一日放置してしまった!まだ飲める?

味噌汁は少量作るのが難しく、 つい余らせてしまうことが多いですね。 余った味噌汁はどのように保存したらいいのでしょうか? 余った味噌汁はお鍋のまま冷蔵庫で保存し 1日で飲み切るのがベス...
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手作りアイスを作るときのコツ!なかなか固まらないときには?

自分で手作りアイスを作ろうと思っても、 なかなか固まらず、失敗ばかりして 材料が無駄になってしまうことがあります。 何度もトライしていると作り方と分量が あやふやになってしまい、適当に作って い...