料理・食事 砂肝が赤い色のままで食べても問題ないのか?焼き加減を見極める方法とは まえがき砂肝はコリコリとした食感が特徴で、焼き鳥の定番メニューのひとつですよね。でも、「焼いたのに中が赤いままだけど大丈夫?」と心配になったことはありませんか?生焼けのリスクや安全な焼き加減について、主婦目線で分かりやすくお伝えします。結論... 料理・食事