食事

痩せて綺麗になりたい・・・ 特に女性の方なら自分の体形を 気にしている方多いのではないでしょうか？ テレビでもキレイなモデルさんなどが 自分の健康的な食生活など 色々紹介していますが・・・ ダイエット食品って 味気ないものばかりで長続き す...

皆さんは普段ごまを どのくらい食べていますか？ そもそもごまってどのくらいの量を 食べているか自分でも把握していないくらいの 脇役な食べ物だと思いませんか？ しかし！！ ごまの秘めているパワーは すごいんです！！ ごまは一日三粒食べるだけで...

日本の食文化といえば 発酵食品ですよね(^_^) 発酵食品にも色々な種類がありますが その中の一つがぬか漬けではないでしょうか？ ぬか自体は独特な香りがしますが 漬物にすると味は抜群に おいしいですよね！！ そんなぬか漬けですが 実はおいし...

はちみつは天然素材で出来ていて非常に 体に良さそうですが、食べ方を間違って しまうと体に悪影響を及ぼします。 そんな体に悪いと言われているはちみつ ですが、本当に悪いのでしょうか？ ほどほどにしておけば問題はないのでしょうか？ 噂の真相に迫...

「あくまき」といっても 知らない人がほとんどでしょうね。 竹の皮でもち米を包んで 灰汁で3〜4時間炊きあげたもので、 どちらかというとちまきのイメージのようなものです。 私は九州出身なのであくまきは大好き！ この臭いこそが食欲をそそってくれ...

料理に使う調味料のひとつ砂糖ですが、 三温糖ときび砂糖って見た目似てるけど 何が違うのでしょうか？ 料理に目覚めると気になるところですよね。 三温糖はよくある白砂糖を作るときに残る 糖液を煮詰めて作るもので、きび砂糖のように サトウキビ本来...

砂糖とみりんはどちらも煮物や色々な料理に 使えるので、同じような感じの用途ですが、 同じ用途でも砂糖とみりんだったら どちらが体に良いのでしょうか。 どうせ使うのであれば体に良い方を使って 美味しく料理を作りたいですね。 専門家が注目!!み...

資格の勉強中、 どうしても甘いものが食べたくなった時は どうしたらよいものでしょうか。 ケーキもいいな、どら焼も捨てがたい…。 すでに勉強より甘いもので頭がいっぱいになってしまい、 これでは勉強した内容が全然頭に入ってきません。 しかし頭の...