料理・食事

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子供でも出来る簡単シャーベット!牛乳を凍らせると味はどうなるの?

夏休みに子供と一緒にシャーベットを作ろう と考えた時に、手っ取り早く家にある 牛乳を使ってシャーベットを作ると、 一体どんな味になるのでしょうか。 しかし牛乳を凍らせるとなんとなく 薄い味になってしまう...
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実はこう決まっていた!卵のサイズの見分け方とは?

卵のサイズってどうやって見分けるのでしょうか。 スーパーへ買い物に行くと 『S・M・L』なんて書いてありますが、 実際何を基準にサイズが決まっているのか、 なんだかよく分かりませんよね。 ...
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卵焼きを作り置きしたい!冷蔵庫に入れておけば大丈夫?

お弁当には欠かせない卵焼きですが、 毎朝作るのはとても面倒くさいですよね。 これが数日間保存できたら、どんなに楽なことか…。 とりあえず冷蔵庫で作り置きをしておけば 少しは楽になります...
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夜のうちにお弁当を作りたい!卵料理は冷凍できるの?!できないの?

共働きだと家族全員分のお弁当作りは 少しでも楽したいですよね。 そしてネックなのが卵料理…。 お弁当の定番、卵焼きなんか 朝から作ってしまうと 洗い物が多くなってしまうので、 ...
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大好評ラピュタパン!目玉焼きトーストの卵が固まらない時の解決方法

ラピュタパンというのをご存知でしょうか? ジブリ作品の「天空の城ラピュタ」で、 パズーとシータが目玉焼きのトーストを 半分こにして食べるシーンがありますよね。 それがとっても美味しそう...
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炒り卵を作り置きしたい!冷凍保存するとどのくらい日持ちする?

炒り卵ってどんな料理にも使える食材ですが、 毎回毎回作っているのも面倒ですよね。 たいした手間ではないですが、 炒り卵を冷凍できたら使いたい時に 欲しいだけ取り出せて便利ですよね! ...
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夏に作った味噌汁を常温で一日放置してしまった!まだ飲める?

味噌汁は少量作るのが難しく、 つい余らせてしまうことが多いですね。 余った味噌汁はどのように保存したらいいのでしょうか? 余った味噌汁はお鍋のまま冷蔵庫で保存し 1日で飲み切るのがベス...