料理・食事

まえがき映画館に行く楽しみって、実は映画そのものよりも「あのポップコーンが食べたいから！」ってことありませんか？私もそのひとり。今回は、映画を観なくてもポップコーンだけを買って持ち帰る方法と、その楽しみ方をまとめてみました。結論映画を観なく...

まえがき今日は「炊き込みご飯の味が薄い…」と感じたときの、ちょっとした工夫や味付けのコツについてご紹介します。 せっかく手間ひまかけて炊いたのに、「ん？なんだか薄い…」という経験、ありますよね。そんな時のためのアイデアを、主婦目線でまとめま...

まえがき今回は「天板なしでオーブンに直置きしてもいいの？」という素朴な疑問にお答えします。私も最初は何も知らずにうっかり失敗したことがありまして…そんな経験をもとに、安全で美味しいオーブン調理のポイントをご紹介しますね！結論結論から言うと、...

まえがき家族のリクエストで夕飯にハヤシライスを作ったつもりが、「これビーフシチューじゃないの？」なんて言われた経験、ありませんか？見た目も似ていて、材料もかぶることが多いこの2つ。でも、実はちゃんとした違いがあるんです。結論ハヤシライスとビ...

まえがき夕飯にハヤシライスを作ったのに、「あれ、ちょっと味が薄いかも…？」と感じたこと、ありませんか？せっかくの手作り、家族に「美味しい！」って言ってもらいたいですよね。味がぼやけてしまうと、せっかく丁寧に作ったのにがっかりしてしまうことも...

まえがき毎日の家事の中で「あるある」なプチトラブルって、本当にたくさんありますよね。例えば、お風呂掃除のつもりが自分がびしょ濡れになったり、洗濯物を干そうとしたら急に雨が降ってきたり…。そんな中でも今回は、「電子レンジで温めたら、タッパーの...

まえがきこんにちは！お菓子作りが大好きな40代主婦ブロガーの私が、今回は「サクサクのクッキーを作るための生地の寝かせ方」についてご紹介します。日々の暮らしの中で、ちょっとした手間や工夫が、家族の笑顔につながるのが手作りお菓子の魅力ですよね。...