さつまいも スイートポテト 作り方

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■美容・健康

さつまいもを加熱してもホクホクした食感にならずにシャキシャキする。秘密と解決策を徹底解剖

さつまいもがシャキシャキする理由とは?シャキシャキした食感の秘密さつまいもがシャキシャキする理由は、品種や加熱温度、調理時間に影響されることがあります。一部の品種はデンプンが多く含まれており、高温で短時間の加熱ではデンプンが糊化しないため、...
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