料理・食事 すき焼きに最適な豆腐は絹ごし豆腐？木綿豆腐？どっち？その違いとは まえがきすき焼きといえば、日本の冬にぴったりの定番料理。甘辛い割り下がしみ込んだ具材を卵にくぐらせて食べる贅沢なひとときは、家族団らんの時間をより特別なものにしてくれます。そんなすき焼きに欠かせない具材のひとつが「豆腐」です。でも、すき焼き... 料理・食事
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