料理・食事 ほうれん草をアク抜きせずにそのまま鍋に入れる理由とメリット まえがき寒い季節に恋しくなる鍋料理。中でも手軽に作れて栄養満点な「ほうれん草鍋」は、体も心も温まる定番メニューです。今回は、あえて“アク抜きしない”でそのままほうれん草を鍋に入れる理由と、その魅力について掘り下げていきます。結論ほうれん草は... 料理・食事
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