アイス

夏休みに子供と一緒にシャーベットを作ろう と考えた時に、手っ取り早く家にある 牛乳を使ってシャーベットを作ると、 一体どんな味になるのでしょうか。 しかし牛乳を凍らせるとなんとなく 薄い味になってしまう気がしますが、 この秘密は牛乳と水分に...

自分で手作りアイスを作ろうと思っても、 なかなか固まらず、失敗ばかりして 材料が無駄になってしまうことがあります。 何度もトライしていると作り方と分量が あやふやになってしまい、適当に作って いませんか？ アイスは乳脂肪分が多いと固まりにく...