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体に驚きの影響が!?ぬか漬けを毎日食べると起こる体の変化とは!?

大根 食事

日本の食文化といえば

発酵食品ですよね(^_^)

 

 

発酵食品にも色々な種類がありますが

その中の一つがぬか漬けではないでしょうか?

 

 

ぬか自体は独特な香りがしますが

漬物にすると味は抜群に

おいしいですよね!!

 

 

そんなぬか漬けですが

実はおいしいだけではなく

健康や美容にも良いのを知っていましたか?

 

 

ぬか漬けの発酵パワーを

知れば試さずにはいられなくなるはず(^o^)

 

 

ぬか漬けの

秘めたるパワーをご紹介したいと思います!!

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大根はぬか漬けになると栄養はどう変化する?

大根

ぬか漬けのメリットはなんといっても

生野菜よりもビタミン類を豊富に

体に取り入れることが出来ること!!

 

 

特に大根はぬか漬けにすることによって

生の大根を食べるよりもビタミンB類の

摂取量が格段に増えます☆

 

 

ビタミンB1が16倍

ビタミンB2が4倍

ビタミンB6が6倍

カルシウムが2倍

 

 

この数字を見ると生の野菜を

一生懸命食べるよりも

ぬか漬けにして食べた方が

断然体にいいことが分かりますよね?

 

 

しかも、健康的なだけでなく

ビタミンB2とビタミンB6を一緒に

取る事で美肌にも良いんです(^_^)

 

 

また、大根をぬか漬けにすると

おいしいだけでなく

ぬか床の香りも良くしてくれるという

メリットもあるんですよ♪

 

 

大根はそのまま生で食べても

十分おいしいんですが

ぬか漬けにすることによって

より多くの栄養素を取れちゃうんです!

 

大根のレシピに迷ったら

ぜひぬか漬けにして食べて下さい(^O^)

 

 

 

ぬか漬け食べる量の適量はどのくらい?

ぬか漬け 適量

そんな万能発酵食品ぬか漬けですが

ぬか漬けにした漬物って

結構パクパク際限なく食べれちゃいますよね?

 

 

実はぬか漬けって

結構塩分が高いのをご存知でしたか?(^_^;)

 

 

よくお酒のおつまみなんかでも

きゅうりのぬか漬けが出てきたりして

食べ過ぎてしまいますが・・・

 

 

適量を食べれば万能な健康食品ですが

量を間違えてしまうと逆に

体に害を及ぼします。

 

 

体にいいと思って食べているのに

体を壊してしまったら本末転倒ですよね(*_*;

 

 

なので、一日に食べる量を

きちんと守る事が大切です☆

 

 

しかし、ぬか漬けというものは

ぬか床につける長さで塩分の量も

違ってくるので、このくらいの量が正しい

とはっきりということが出来ません(・_・;)

 

 

大体の目安ですが大体100gあたり

きゅうり5、3gナス2,5g大根3,8g

と言われています。

 

 

また、ぬか漬けを食べた後に

のどが渇いて水分を多めにとっている場合は

塩分を取りすぎているという目安にも

なりますよ。

 

 

もしくはつけすぎたかも・・・と思ったら

いったん水につけて塩抜きするのも

ひとつの方法です。

 

 

あまり神経質にならなくても

大丈夫だとは思いますが市販のぬか漬けに

関しては科学調味料で付けられているので

注意が必要です。

 

 

ちなみに日本人の一日の塩分摂取量の

目安は男性8.0g未満女性7.0g未満

となっています。

 

 

ぬか漬けで塩分を十分にとってしまった

と思ったら他の塩分を含んだ食品は

控える方がいいですね(^_^)

 

 

 

まとめ

ぬか漬け 体にいい

ぬか漬けは体に良いだけでなく

女性にとっては美容にも良いのが

嬉しいところ(^O^)

 

 

アンチエイジング、便秘解消

美肌効果、ダイエット・・・

 

 

また、ぬか漬けは食べても体に

良いことづくめんなんですが

ぬか床からも美容効果が得られるんです♪

 

 

ぬか漬けはもちろん手で混ぜ混ぜ

しますが、その混ぜた手が

ツルツル美肌に変身しちゃうんです☆

 

 

なぜならぬか漬けにはアンチエイジングに

つながる植物性乳酸菌・酵素

含まれているため(^_^)

 

 

この成分はシミなどを防いでくれる

役割があるんですね。

 

 

ぬか漬けは独特な香りで

少し苦手・・・という方も

なかにはいると思いますが

万能発酵食品です(^_^)

 

 

毎日混ぜるのが大変!!と

思う方もいるかもしれませんが

最近は混ぜなくてもいいぬか漬けも

売られていますよ♪

 

 

毎日混ぜる必要がないと

気持ち的にも楽ですよね(*^_^*)

 

 

ぬか漬けの発酵パワーで

美的ライフを手に入れちゃいましょう(^_-)-☆

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