夜遅い時間に食べると太るとは聞いていても
残業などで帰りが遅くなってしまうことも
ありますね。
麺類は作りやすいですが、
焼きそばを夜食べてもいいのでしょうか?
カップ焼きそばは夜食に向かない!?驚きのカロリーとは?
小腹が空いた時の夜食など、
食べたい時にいつでもカンタンに
食べられるカップ麺は便利ですよね。
たまには、焼きそばもいいかな?なんて、
軽い気持ちで手に取ると大変です。
実はとても高カロリーであることがわかりました。
ペヤング ソースやきそば 544kcal
日清 焼そばUFO 556kcal
明星 一平ちゃん夜店の焼きそば 607kcal
明星一平ちゃん夜店の焼きそば塩だれ 639kcal
どれも高カロリーですね。
一平ちゃんシリーズが高カロリーなのは
マヨビームが原因でしょう。
これがどのくらい高カロリーかと言うと…
日清ラ王 背脂コク醤油 423kcal
マクドナルド ビックマック 530kcal
なので、ラ王よりもビックマックよりも高カロリーです。
問題なのがカロリーの高さが満足度に比例しないことです。
あまり具材も入っていないカップ焼きそば
では満足できず、つい大盛にしたり、
おにぎりをプラスすると、とんでもない量の
カロリーを摂取してしまいます。
そして、消費されなかったエネルギーは
体にため込まれ、太ってしまうのです。
夜食に焼きそばは太る?太らない食べ方は?
焼きそばの麺だけのカロリーを比べると…
日清 焼きそば(袋麺) 490kcal
マルちゃん焼きそば(1食当たり) 281kcal
となるので、やはり生めんタイプの方が
カロリーが低いことがわかります。
夜食や夜遅い時間に食べるなら、麺の量を
半分にして野菜などの具材をプラスし
野菜から食べるようにします。
お勧めの具材は
・もやし
・キャベツ
・しめじ
・にんじん
・ねぎ
・厚揚げ
です。
野菜は焼きそばの定番ですね。
もうひとつのお勧めが”厚揚げ”です。
厚揚げは豆腐を油で揚げたもので、
カロリーは豆腐よりは高いですが、
豚肉よりはカロリーが低く、
良質なたんぱく質で腹持ちが良いので、
豚肉の代わりに入れるのがお勧めです。
厚揚げともやしの焼きそば
1.厚揚げはお湯をかけて油抜きをして、1cmくらいの幅に切ります。
麺にお湯をかけてほぐしておきます。
2.しめじはほぐし、ねぎは斜め切りにします。
3.厚揚げを焼き、しめじ、ねぎ、もやしを入れて炒めます。
4.麺を加えてさらに炒めます。
5.しょう油、塩、コショウで味を付けます。
6.お皿に盛って完成です。
ポイントは薄めの味付けにすることです。
味付けを濃くするとカロリーが高くなりますし、
塩分も高くなります。
塩分の取り過ぎはむくみにつながり、
太って見えますので注意が必要です。
好みでショウガやオイスターソースを加えてもおいしいです。
普段から、薄めの味付けに慣らしておくと、
ダイエットにも健康的にも効果があります。
まとめ
カップの焼きそばは思いのほか高カロリーです。
カロリーの高さと満足度は比例しないので、
注意が必要です。
どうしても焼きそばが食べたい時は、
生麺タイプを半分の量にして、
野菜などの具材を加え、野菜から食べます。
豚肉の代わりに厚揚げを使うと
カロリーのわりにボリュームが
増えて満足度が高くなります。
味付けを薄めにし、カロリーと塩分を抑えます。
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